Gripa si raceala

lacatusmariusblog

Otetul de vin dar mai ales din mere un puternic remediu impotriva gripei.

Aţi mâncat fructe şi legume din belşug, aţi făcut sport acasă sau v-aţi mişcat mai mult în aer liber şi, cu toate aces­tea, organismul dvs. a fost afectat şi răul s-a produs deja. Răceala caracte­ristică sezonului rece vă sâcâie, cu tot cortegiul său de semne şi simptome. Pentru acest tip de răceală, nu foarte grav, remediile simple, cunoscute de mult timp, se dovedesc cel mai ade­sea utile.

O minune numită ulei de cătină Cu rol preventiv este adminis­trarea de cătină. Aceasta se poate folosi sub formă de ulei de cătină, sirop de cătină, ceai-infuzie. Se poate prepara în casă următorul amestec: la 100 g miere se ada­ugă 30 g de fructe de cătină (se păstrează proporţia pentru can­tităţi mai mari), se lasă la macerat 3-7 zile, după care se adminis­trează copiilor câte 2 linguriţe pe zi din…

Vezi articolul original 1.619 cuvinte mai mult

Cel mai bun ghid de sanatate trupească și sufletească !

lacatusmariusblog

 Sanatate

 1.       Bea multa apa.
2.       Ia un mic dejun de rege, un dejun de print si o cina de cersetor.
3.       Mananca mai multa mancare care creste in copaci si in plante si mai putin din cea care este manufacturata.
4.       Traieste cu cei trei 3 E : Energie, Entuziasm si Empatie.
5.       Gaseste putin timp ca sa meditezi.
6.       Joaca-te mai des.
7.       Citeste mai multe carti decat ai citit in 2011.
8.       Asaza-te, in liniste, cel putin 10 minute in fiecare zi.
9.       Dormi cel putin 7 ore.
10.     Mergi in fiecare zi timp de 10 pana la 30 de minute si, mergand, surade.

Personalitate

11.     Nu-ti compara viata cu a celorlalti. N-ai nici o idee cum poate fi viata lor.
12.     Evita gandurile negative sau lucrurile pe care nu le poti controla. Investeste mai degraba energia in momentul prezent.
13.     Nu face prea mult. Cunoaste-ti limitele.
14.     Nu-ti…

Vezi articolul original 298 de cuvinte mai mult

DIETA DUKAN

 

DIETA DUKAN este un regim care poate duce chiar şi la pierderea a 10 kilograme în doar două săptămâni.

 DIETA DUKAN este concepută de nutriţionistul francez cu acelaşi nume, iar principiile ei sunt asemănătoare cu cele ale unei cure de slăbire hiperproteică. Astfel, pe parcursul regimului, vei pierde din kilograme, însă fără să îţi fie afectată musculatura.

 

DIETA DUKAN este împărţită în patru faze.

● Etapa de atac – trebuie urmată 9 zile. În această fază se mănâncă doar proteine. Printre alimentele cu un conţinut ridicat de proteine se numără carnea, laptele şi produsele lactate, brânzeturile, ciupercile, fasolea, ouăle, mazărea şi lintea. În prima fază, legumele şi dulciurile de orice natura sunt interzise. În plus, alimentele permise nu trebuie prăjite. Acestea se vor fierbe, prepara la aburi sau pe grătar. În aceste zile este obligatoriu să beţi între 1,5 şi 2 litri de apă pe zi. Dimineaţa se va face o excepţie, fiind recomandat să beţi o cană de lapte cu dou-trei linguri de fulgi de ovăz.

● Etapa de croazieră – 5 zile. În această fază se alternează zile de regim în care se vor mânca doar proteine cu zile în care, pe lângă proteine, sunt incluse şi legumele. Morcovul, porumbul, cartofii şi orezul trebuie evitate. De asemenea, sunt interzise şi făinoasele. Specialiştii recomandă recomandă ca legumele să fie introduse treptat în dieta Dukan, câte una la o masă. De asemenea, se va menţine regula ca la micul dejun să nu lipsească laptele cu fulgi de ovăz.

● Etapa de consolidare . Această fază durează 10 zile, fix numărul de kilograme pe care ar fi trebuit să reuşiţi să-l pierdeţi până acum. Nutriţioniştii spun că în această perioadă, organismul are tendinţa de a pune la loc kilogramele pierdute. În primele zile trei-cinci zile se introduc fructele şi cerealele, precum şi trei felii de pâine pe zi. De asemenea, în această fază se recomandă introducerea în dietă a orezului, a porumbului, a mazărei şi a cartofilor. Printre alimentele contraindicate se numără mezelurile, preparatele din carne afumate, conservele şi mâncărurile prăjite. Untul şi alte grăsimi se vor folosi cu moderaţie în prepararea alimentelor. Joia însă va deveni ziua de regim strict proteic. Astfel că în această zi a săptămânii se va renunţa la glucide şi lipide.

● Etapa de menţinere şi stabilizare a greutăţii. Această fază presupune o singură regulă care trebuie respectată toată viaţa: joi se va ţine un regim proteic. Ultima etapă ne permite să mâncăm dulciuri şi făinoase, dar nu mai mult de o porţie pe săptămână. De asemenea, prăjelile trebuie mâncate cu moderaţie.

TOP 12 alimente „de ajutor” în cadrul DIETEI DUKAN:

1. Somonul – grăsimile acestui peşte ajută la îmbunătăţirea tranzitului intestinal;

2. Albuşul – are un conţinut scăzut de colesterol;

3. Şunca de curcan – se digeră foarte uşor;

4. Vinetele şi mărul – bogate în pectine (un tip de fibre), care ajută la stimularea ­digestiei;

5. Dovlecelul este un bun diuretic;

6. Morcovul şi ceapa aduc beneficii digestiei;

7. Varza murată – conţine probiotice, care ajută la echilibrarea florei intestinale;

8. Tărâţele de ovăz ajută la stimularea tranzitului intestinal;

9. Peştele cod  – carnea sa conţine multe proteine şi este uşor digerabilă;

10. Uleiul de floarea soarelui  – bogat în vitamina E

11. Iaurturile (0% grăsime) ajută la echilibrarea florei ­intestinale;

12. Brânza (tofu) are puţine calorii.

Pentru a preveni senzaţia de balonare care poate apărea pe parcursul DIETEI DUKAN, experţii recomandă să bei cel puţin 1,5 litri de apă pe zi. De asemenea, pentru ca rezultatele DIETEI DUKAN să fie cele dorite adoptaţi un stil de viaţă activ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sursa:gandul.info

Remedii antimahmureala !!!

1. Miere si lamaie
Probabil te-ai obisnuit sa folosesti aceste doua alimente pentru a vindeca durerile in gat sau raguseala, nestiind ca ele sunt extrem de bune si pentru mahmureala. Incalzeste un ibric cu apa fierbinte si adauga-le pe cele doua, deoarece ele vor da o mana de ajutor organismului tau, care are trebuie sa proceseze alcoolul.

2. Banane
Atunci cand bei, nevoia de a merge la toaleta este din ce in ce mai mare, ceea ce inseamna si ca organismul tau se deshidrateaza enorm. Bananele contin potasiu, un compus care tine la distanta greata si oboseala caracteristice mahmurelii.

3. Sucul cu lamaie
Sucurile carbogazoase care contin lamaie galbena şi verde ar putea reprezenta cheia in tratarea mahmurelii, intrucat ajuta corpul sa proceseze alcoolul, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii chinezi,
Bauturile carbogazoase care contin lamaie s-au numarat printre cele care grabesc procesul ALDH, astfel ca alcoolul este metabolizat mai repede, iar perioada de mahmureala scade.

4. Un mic dejun consistent
Nu exista dovezi stiintifice care sa arate ca o felie de sunca si o omleta pot face minuni in privinta mahmurelii, desi unii prefera un meniu “gras” pentru a elimina alcoolul. Totusi, nutritionistii spun ca este suficient sa ai un mic dejun consistent cu alimente usor digerabile, cum ar fi cerealele integrale, ca sa scapi de arsurile la stomac.

5. Apa din belsug
Deshidratarea este vinovata pentru starea de rau pe care o resimti in mahmureala. Inlocuieste lichidul pierdut cu apa si sucuri naturale.

6. Michelada
Michelada este un cocktail mexican obtinut din bere amestecata cu suc de rosii, lamaie, sosuri variate si condimente. El se serveste intr-un pahar racit in prealabil, cu sare presarata pe margini si poate fi regasit sub o multime de variatiuni in intreaga America Latina, cu mici modificari la nivel de preparare in functie de tara in care te afli.

7. Ghimbir
Ghimbirul este folosit demult pentru combaterea greturilor si a raului de mare, deci poate fi adaptat de minune pentru combaterea mahmurelii. Prepara putin ceai din radacina acestei plante si apa fierbinte, adauga apoi sucul de la o portocala si zeama de la jumatate de lamaie peste ele. Nu in ultimul rand, pune si o lingurita de miere ca sa indulcesti bautura.

8. Muraturi
Poti sa deschizi si un borcan cu muraturi inainte de a merge la culcare. In Bulgaria se spune ca un pahar de iaurt din lapte de oaie te va scapa de durerile de stomac. Irlandezii au, insa, unul dintre cele mai ciudate remedii. Traditia populara spune ca o persoana care sufera de mahmureala trebuie ingropata pana la gat in nisip umed , daca vrea sa se trezeasca rapid dupa betie.

9. Bloody Mary
Un remediu de urgenta poate fi inca o gura de tarie. Zicala “cui pe cui” se scoate este valabila in cazul mahmurelii. Daca nu trebuie sa te prezinti urgent la munca si nici nu trebuie sa te conduci masina poti sa iti incepi dimineata cu un Bloody Mary. Explicatia? Organismul va fi preocupat sa se lupte cu noua cantitate de alcool si s-ar putea sa scapi pentru moment de neplacutele simptome, in timp ce sucul de rosii va aduce cateva vitamine bune in organism.

10. Ciorba de burta
Daca numai gandul la aceasta ciorba iti provoaca o stare neplacuta, afla ca in Turcia si in Mexic ea este considerata un remediu excelent impotriva mahmurelei.

Sursa:foodstory.ro

Alimente cu potential ucigator !!!

Printre fructele sau legumele pe care multi le consumam zilnic sunt cateva care ne pot pune viata in pericol. Asta pentru ca ele contin anumite toxine ce pot ucide. Nu intrati in panica! Efectul devastator apare doar daca sunt consumate in cantitati mari. Revista Bon Appetit a facut lista lor si ne spune de ce sunt periculoase.

Cirese, piersici, prune, caise – contin cianura

Nu intra in panica daca inghiti o cireasa cu tot cu sambure. Rareori sunt otravitori cand sunt ingerati intregi, dar nu manca un sambure de cireasa spart. Nu numai ca e amar, dar samburii cireselor, piersicilor, caiselor sau prunelor contin cianura de hidrogen. E nevoie de 1.52 miligrame pe kilogram din aceasta toxina pentru a fi letala. Adica, 0.1 grame pot deveni periculoase pentru cineva care cantareste in jur de 70kg. O singura cireasa contine in samburele ei 0.17g din substanta letala pe fiecare gram de sambure. Asa ca, in functie de cat de mare e samburele acesta poate ucide.

Orez- contine arsenic

Ininate sa iti arunci orezul din casa, citeste cu atentie. Cel crescut in statul american Texas s-a dovedit ca are un continut de arsenic, care poate provoca dureri abdominale sau vertij atunci cand e consumat in cantitati mari. Si chiar si in cazul acestui tip de orez ar fi putin probabil sa te otravesti. E nevoie de 290 kg de orez ca sa ajungi la o cantitate de arsenic atat de mare incat sa ucida un adult cu o greutate de 70kg.

Rubarba – contine acid oxalic

Tulpinile de rubarba atat de apreciate in placinte pot ramane in continuare favoritele tale, dar evita frunzele acestei plante. Ele contin acid oxalic, un compus chimic pe care il gasesti si in produsele de curatere pe care le folosesti prin casa. Nici macar daca gatesti frunzele nu vei scapa de compusul periculos din ele, care iti da senzatii de arsura, greata sau convulsii. Totusi, un studiu facut de Collegiul Hampshire a descoperit ca e nevoie de 5kg de frunze de rubarba ca sa produca efecte ucigatoare asupra unui adult cu o greutate medie de 60kg.

Cartofi – contin solanina

Solanina este un pesticid natural care este toxic pentru oameni. Apare mai ales in coaja cartofilor care incep sa incolteasca. Poate cauza stari de voma si uneori probleme cardiace. Vestea buna este ca nu te poti otravi asa usor la o masa. Un studiu facut de Universitatea din New Mexico arata ca un adult cu greutatea in jur de 70 de kg ar trebui sa consume in jur de 750g de cartofi verzi (incoltiti) ca sa prezinte astfel de simptome, iar asta nu se poate intampla din greseala.

Mere – contin cianura

In samburii de mere si pere se gasesc compusi capabili sa se transforme in cianura atunci cand sunt ingerati. Din fericire, chiar si aceia care obisnuiesc sa manance marul cu tot cu cotor nu au de ce sa isi faca griji. Ar trebui sa pasezi bine semintele pentru ca acei compusi sa aiba efect. In plus, ar fi nevoie de 100g de seminte de mar ca sa doboare o persoana de 70kg.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sursa: Bon Appetit

Tineretea fara batranete…

Subiect de nesfarsite dezbateri medicale, importanta vinului rosu pentru sanatate se pare ca a fost totusi stabilita: consumul a 1 – 2 pahare zilnic reduce mortalitatea prin prevenirea bolilor coronariene. Totusi, lipsa de masura duce la grave afectiuni, ca in general in cazul bauturilor alcoolice.

Tineretea fara batranete este astazi posibila daca obisnuim sa bem un pahar cu vin rosu in fiecare zi, este concluzia unui studiu al Institutului Spaniol de Geriatrie. Si asta datorita melatoninei, substanta continuta in coaja strugurilor negri. Melatonina protejeaza celulele organismului de distrugerile care pot aparea odata cu inaintarea in varsta si ajuta la combaterea oboselii provocata de diferentele de fus orar la persoanele care calatoresc mult. Cercetatorii sugereaza ca oamenii ar trebui sa ia suplimente de melatonina incepand cu varsta de 30 – 40 de ani, dar inca nu sunt cunoscute toate efectele secundare. Nivelul de melatonina, hormon natural produs de organism pana la o anumita varsta, poate fi crescut prin consumul regulat de alimente precum ceapa, banane, orez, cirese si vin.

Consumatorii de vin sunt mai sanatosi decat cei care prefera berea, deoarece mananca alimente mai sanatoase, este concluzia cercetatorilor danezi. Amatorii de vin cumpara mai ales fructe si legume, peste, carne si produse lactate cu continut redus de grasime, fata de bautorii de bere care prefera hrana gata preparata, mezeluri, carne de porc, chipsuri, dulciuri, unt sau margarina si bauturi carbogazoase. In plus, bautorii de vin sunt mai educati, rezista mai bine la stres si au bani mai multi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sursa:haios.ro

Ce nu stiai despre mancarea expirata !!!

Cand vezi un strat fin de mucegai peste alimente prima tentatie este sa le arunci la gunoi. Este o decizie corecta in marea majoritate dintre cazuri, dar exista si cateva exceptii de mancaruri bune chiar si cand sunt mucegaite.

Mezeluri innobilate cu mucegai

Primul semn ca sa le identifici il observi chiar in magazin. Aceste mezeluri au o pelicula de mucegai la suprafata. Sunt acele salamuri crud-uscate, maturate cu ajutorul mucegaiului, care ii dau aroma si gustul specific.

Branzeturi cu mucegai

Sunt acele branzeturi dupa care francezii se dau in vant. Celebrele Roquefort, Camembert sau Brie sunt delicatese pe care le poti savura cu nuci sau fructe proaspete. Mucegaiul este parte a procesului lor de preparare si confera gustul unic.

Ce te faci, insa, cand alte tipuri de branzeturi dezvolta o pelicula de mucegai dupa ce le-ai tinut in frigider? Le poti consuma numai pe unele dintre ele cum ar fi parmezanul, cheddarul sau gorgonzola cu conditia sa cureti 2cm portiunea din jurul mucegaiului. Ai grija sa nu atingi partea mucegaita de cutit, ca sa nu transferi sporii pe branza nealterata.

Restul tipurilor de branzeturi, mai ales cele moi, ar trebui aruncate daca au mucegait.

Legume tari

Daca varza, ardeii sau morcovii au fost atinse de mucegai, ca si in cazul branzeturilor, acesta nu patrunde in profunzime. Le poti manca in siguranta daca elimini partea mucegaita si inca un centimetru din leguma, fara sa atingi mucegaiul cu cutitul.

Nu trebuie, insa, sa te risti si cu alte alimente. Iaurtul sau smantana care dezvolta mucegai trebuie aruncate. Chiar daca la suprafata se vad doar cateva firicele, acestea sunt alimente umede si pot fi contaminate in intregime de mucegai.

Nici gemurile sau dulceturile care au facut mucegai la suprafata dupa desigilare nu mai sunt bune. Chiar daca ai sezatia ca daca ai aruncat partea stricata ai scapat de problema, acestea pot dezvolta toxine periculoase pentru sanatate.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sursa:foodstory.ro

20 de alternative in materie de dieta care iti vor schimba radical viata

 

 

 

1.Suc de cirese in loc de pastile pentru muschi. Ai febra musculara? In loc sa te indopi cu pastile, bea un pahar de suc de cirese. Antioxidantii calmeaza inflamatiile.

2. Gustari satioase in loc de batoane proteice. Dupa ce te intorci de la sala, mananca o banana, fulgi de ovaz sau cereale – sunt mult mai sanatoase si nu contin atat zahar ca batoanele.

3. Gateste in loc sa iesi in oras. Chiar daca vrei sa mananci sanatos, ti se face pofta si alegi sa te rasfeti. Iti comanzi un fel de mancare pe care acasa nu ti l-ai fi facut sub nicio forma si ajungi sa mananci mai mult ca de obicei.

4. Alege produse locale in loc de cele de la supermarket. Mergi cat mai des la piata, acolo gasesti tot ce e proaspat si in sezon, la preturi mult mai convenabile.

5. Ulei de masline si otet balsamic in loc de alte dressinguri. Sosurile din comert au o multime de ingrediente, dintre care multe sunt periculoase pentru organism. Mergi pe simplitate si fa-ti un sos simplu, plin de savoare.

6. Fructe intregi in loc de suc de fructe. Sucul este sanatos, insa pulpa fructului are si ea beneficii – contine fibre si vitamine intr-o doza considerabila.

7. Spanac in loc de salata iceberg. Este plin de vitamina K, A, calciu si fier.

 

8. Un pui de somn in loc de o bautura energizanta. Energizantele sunt bombe calorice care te ajuta pe moment, insa pe urma te seaca de energie. Dormi putin si te vei simti mult mai bine.

9. Scortisoara in loc de zahar. Pune-o in cafea sau in fulgii de ovaz – te vei bucura de o aroma speciala, la fel de dulce, dar cu mai putine calorii.

10. Popcorn in loc de chipsuri. Popcornul este sanatos, contine fibre si antioxidanti, ceea ce-l face extrem de hranitor. Chipsurile, pe de alta parte, contin multe ingrediente si sunt foarte sarate.

11. Struguri congelati in loc de bomboane. Poate ca suna ciudat, dar incearca-i macar o data. Sunt mult mai sanatosi, foarte buni si fara zahar.

12. Apa minerala in loc de suc. Simti nevoia sa bei o bautura carbogazoasa? Treci pe apa minerala. Da-i o aroma de lamaie sau de vanilie daca nu-ti place gustul ei simplu.

13. Vin rosu sau bere in loc de cocktailuri. Daca vrei o alegere sanatoasa la bar, incearca sa nu combini prea multe bauturi (care contin si siropuri). Un pahar de vin pe zi este chiar recomandat, iar berea face bine la rinichi.

14. Orez negru in loc de alb. Orezul alb este secat de foarte multi nutrienti esentiali (precum fibre), pe cand cel maro este complet.

15. Paste integrale in loc de paste albe. Ca si in cazul orezului, iti recomandam sa alegi pastele integrale.

16. Fulgi de ovaz in loc de cereale. Cerealele din comert sunt pline de zahar si alte ingrediente nesanatoase marcate cu E. De ce sa nu mananci niste fulgi de ovaz, care nu doar ca sunt deliciosi, au si niste proprietati incredibile?

17. Avocado in loc de unt. Ia o felie de paine prajita si da-i o aroma cu totul si cu totul speciala cu putin avocado, putina sare de mare si cateva felii de rosii.

18. Mancatul la masa si nu in fata televizorului. Daca iti servesti pranzul sau cina in fata televizorului, ai toate sansele sa mananci mai mult decat ai nevoie.

19. Oua fierte in loc de prajite. Ca sa eviti uleiul prajit.

20. Cafea neagra in loc de latte. Daca vrei sa bei o cafea, alege una simpla. Ii vei simti aroma mai puternic si asta cu mult mai putine calorii.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sursa:foodstory

5 pericole din halba cu bere…

 

Deja suntem in plin sezon,daca e sa ne luam dupa temperaturile de afara,iar berea se afla printre ”racoritoarele” noastre preferate.

Dar iata ca lucrurile nu stau chiar asa de bine,precum scriam in alte posturi,anterioare.

 

Iată 5 pericole care te pândesc dacă depăşeşti cantitatea zilnică recomandată de bere:

– 330ml,la femei;

– 660ml,la barbati;

 

1. Din cauza procesului de filtrare, locuitorii din Germania şi Italia, unii dintre cei mai mari băutori de bere din lume, au în organism niveluri de două până la patru ori mai ridicate de arsenic peste limita normală. Pericolul excesului de arsenic în corp este legat de efectele negative asupra danturii şi a taliei.

2. Persoanele care obişnuiesc să bea zilnic cel puţin 3 beri au cu 70% mai multe riscuri să sufere de cancer pulmonar, spre deosebire de cele care beau mai mult de 3 băuturi cu alcool, mai puţin bere şi care au cu 30% mai multe riscuri să facă această boală.
Explicaţia constă în ingredientele folosite pentru realizarea berii, dar şi în stilul de viaţă dezechilibrat, specific băutorilor de bere (fumat excesiv).

3. Comportamentele violente cauzate de consumul excesiv de alcool sunt de 3 ori mai periculoase  pentru familie, prieteni şi societate decât cele cauzate de consumul de cocaină sau fumat.

4. Potrivit statisticilor realizate în Statele Unite: excesul de alcool în rândul tinerilor produce anual

• 1.825 de decese
• 97.000 de violuri
• 599.000 de vătămări corporale
• 696.000 atacuri violente

5. Berea, dar şi alte băuturi alcoolice au o strânsă legătură cu rezistenţa la insulină în rândul bărbaţilor, malformaţii congenitale în cazul femeilor gravide şi probleme neurologice în rândul tinerilor.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sursa:csid.ro

Super alimentul mileniului trei-semintele CHIA

Chia seed este o samanta comestibila care creste in mod abundent in sudul Mexicului, facand parte din familia mentei. Chia facea parte din dieta de supravietuire a aztecilor, dar mai ales in diferite ritualuri ale acestora.

Semintele de chia sunt unele dintre cele mai puternice, functionale si pline de nutrienti alimente din lume. Extrem de bogate in fibre si pline de antioxidanti, proteine, minerale, vitamine si Omega-3, chia sunt ideale pentru persoanele care vor sa adopte un stil de viata sanatos.
Semintele chia – super alimentul mileniului trei
Uleiul semintelor este recunoscut pentru concentratia ridicata de Omega-3. 64% din componenta alimentului consta in acest acid gras polinesaturat.
Ne-am putea opri aici cu enumerarea beneficiilor acestor seminte asupra organismului, avand in vedere cat de bun este Omega-3, insa ele sunt atat de multe incat trebuie sa stii de ce ar trebui sa le consumi.

Semintele chia:

• au mai multi antioxidanti decat murele
• au mai multe fibre decat fulgii de porumb
• au mai mult calciu decat laptele
• au mai multe proteine, fibre si calciu decat semintele de in

Care sunt avantajele pe care le ai daca mananci seminte de chia?
1. Slabesti fara sa te infometezi
Visul oricarei persoane aflate la dieta poate deveni realitate. Micile seminte pot fi pregatite astfel incat sa aiba gust de orice, iar textura si compozitia iti vor tine de foame atunci cand vrei sa scapi de kilogramele in plus. In momentul in care intra in contact cu apa, semintele de chia se transforma intr-un soi de gel care creste in marime si greutate, total lipsit de calorii, care harneste organismul fara sa-l ingrase.
2. Echilibrezi cantitatea de zahar din sange
Orice persoana are nevoie de energie, iar mentinerea unui cantitati echilibrate de zahar in sange este extrem de importanta din acest punct de vedere. Atat forma gelatinoasa, cat si combinatia inedita de fibre solubile si insolubile din semintele de chia au rolul de a intarzia procesarea zaharului din organism, oferindu-ti energia de care ai nevoie.
3. Previi diverticulita
Diverticulita este o afectiune uneori dureroasa, care se dezvolta atunci cand diverticulul ce se formeaza in peretele colonului se inflameaza sau se infecteaza. Mancarea procesata din zilele noastre nu face decat sa dauneze sanatatii, iar semintele de chia vor combate efectele negative, hidratand colonul si favorizand digestia.
4. Prepari alimente fara grasimi
Daca iti place sa prepari tot felul de alimente la cuptor, dar urasti untul, margarina sau uleiul de floarea soarelui, gelul din semintele de chia este ideal pentru retete, dar si pentru sanatate. Mancarea va fi la fel de bine pregatita, isi va pastra gustul, dar nu vei mai fi nevoit sa folosesti atat de mult ulei.
5. Iti stapanesti pofta de mancare
Deficienta de minerale si vitamine creeaza o pofta de mancare pe care nu o vei mai resimti, de vreme ce asimilarea semintelor de chia aduce cu ea toti nutrientii de care are nevoie organismul tau.

                    Cum poti pregati semintele de chia?

• Amesteca o lingurita de seminte de chia cu un sfert de cana de apa. Vei obtine un mix care seamana cu oul, pe care il vei putea adauga in compozitia prajiturilor.
• Adauga semintele de chia in iaurt.
• Amesteca-le cu faina, lapte si oua pentru a pregati clatite.
• Adauga-le pe post de dressing la salate sau la shake-uri.
• Le poti pune si in compozitia chiftelutelor pentru a le oferi textura.

Semintele de chia sunt printre cele mai marunte seminte din lume dar care au proprietati exceptional de complexe: sunt bogate in minerale, in acizi de omega-3, in antioxidanti si nu in ultimul rand, sunt bogate in proteine complexe. Semintele fac parte din familia salviei si au fost mentionate inca din secolul 16 in documentele aztece, Codex Mendoza, afirmandu-se ca sunt cele mai complexe surse de energie si putere.
Vin in doua culori, bej si negre, insa ambele variante sunt extraordinare. Consumati zilnic 2 linguri sub diferite forme precum smoothies, budinci, in painici raw, in salate, presarati-le in cerealele de dimineata etc.

Contin de 5 ori mai mult calciu decat laptele (plus boron care ajuta calciul sa se transfere in oase).
Contin de 3 ori mai multi antioxidanti decat afinele.
Contin de 3 ori mai mult fier decat spanacul.
Contin de 3 ori mai multa fibra decat ovazul.
Contin de 2 ori mai multe proteine decat orice fel de fasole, samanta sau cereala. Sunt o sursa completa de proteine, avand toti amino-acizii esentiali care sunt prezenti intr-o forma extrem de usor de digerat.
Contin de 2 ori mai mult potasiu decat bananele.
Contin mai multa omega 3 decat semintele de in si nu se rancezesc.
Pe langa toate acestea sunt o sursa excelenta de energie, in special pentru atleti iar o cantitate mica ofera satietate.
Ajuta corpul sa elimine kilogramele in plus si taie pofta de mancare.
Ajuta corpul sa isi sustina si sa isi reconstruiasca muschii in timpul exercitiului fizic, in timpul sarcinii dar si dupa nastere, doarece ajuta la regenerarea membranei.
Creste lactatia si este o sursa compacta de nutrienti pentru copii de orice varsta.
Nu au gust si absorb apa foarte usor, transformandu-se in mai putin de 10 minute intr-o budinca densa.
Sunt usor de digerat si imediat dupa ingerare sunt transportate si folosite de catre celule corpului nostru.
Pe langa toate acestea, erau folosite de indieni si misionari pentru bandajarea ranilor pentru grabirea vindecarii si pentru evitarea infectiei. Le foloseau pentru a indeparta infectiile din ochi si pentru clarificarea ochilor, prin simpla plasare a doua seminte in ochi.
Consumul de seminte de chia ajuta la echilibrarea zaharului din sange.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sursa:net